Aus dem Samen der Betelpalme wird in weiten Teilen Asiens der anregende und stimmungsaufhellende "Betelbissen" hergestellt. Dazu werden einige Samenstücke mit etwas gebranntem Kalk, Gambir-Cathechu und Gewürzen in ein frisches Blatt des Betelpfeffers gewickelt. Es gibt viele Rezepte in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Die Zutaten werden oft in speziellen Betelgärten angebaut. Hier ranken Betelpfefferpflanzen um Betelpalmen.

Betel Samen